１週間ほど、夕食に焼肉ばかり食べてみた。
今朝、あ～限界かな？と感じ始めた。
ずっと、フライパンで焼いていた。その際に出てくる油の処理はしていない。
この油が問題だったのであろうと推測している。
なお、昨日は豚バラカルビ５００ｇほどを焼いて食べた。
フライパンの油はかなりのもので、フライパンから箸でいつものどんぶりに移して残った油は捨てた。
金網で焼くとか工夫すればもっと油は落とせたのだろう。しかし、それは面倒くさい。
オフィスの近くに焼肉米牛さんがある。昼時、弁当を買いに行くと、大量の肉を焼いている姿を見ることができる。
その焼肉弁当の肉よりも、明らかに脂ぎってるものを１週間食べ続けたのだ。そりゃ胃もたれもする。
しばらく焼肉は控えるが、焼き方の工夫を調べておこう。
