タジン鍋で焼き餃子 失敗

タジン鍋で餃子。蒸し餃子はよくやっていた。もやしを敷いて、水をかけて、数分で完成。頻繁にやってたら、飽きてしまった。

そんな中、ネットで、タジン鍋で焼き餃子に成功した記事を見かけた。
そこで試してみた。

結果、失敗した。
鍋に餃子の皮が付着。ちゃんと油はひいたのだが、ダメだった。
元々料理が得意ではないので、いざ作るときにはそれようの道具を使うべきだと痛感した。

焼き餃子は店で食おう。

牛スジ焼き（下処理なし）

スーパー玉出で牛スジを買った。１グラム当たり１円という価格であったので、手ごろな量の入ったパックを購入。

ついでに刻みねぎも購入。

牛スジは下処理が面倒だというイメージが強かった。数年前、牛スジカレーを作ったときは、圧力鍋を使用した。

今はそんな環境でもなく、下処理をする時間はあれど、面倒すぎてやる気が起きなかった。

だが、久々に牛スジが食いたくなった。

そこで、試してみることにした。下処理なしで、ただ焼いてみよう！と。

で、できたのがこれだ。

足の調子が

前回の記事で書いた、右足の親指の怪我。

一昨日のことだが、紫色のまま指が膨らんで爪も浮き上がっていた。

その浮いた爪を切っていたら、皮膚を破ったようだ。血に混ざって半透明な液体が流れ出した。そこそこの量だった。

そのおかげだろう、爪を押し上げていたふくらみはしぼんだ。ただ、その流れ出した部分から、今日も半透明な液は出てくる。

なお、指のほかの部分については、未だ変色が治まらず、多少の痛みが伴っている。
歩くことはできるようになっているので、そのうち治ってくれるのだろう。

激闘の末に・・・

今朝、オフィスに到着。

エレベーターを降りたら異臭がした。

見るとそこには糞。

シャッターを上げると尿まみれ。

犯人がすぐに思い浮かんだ。猫だ。

コバエホイホイは効くようだ

事務所の流しにコバエが増えてきて困っていたので、ドラッグストアの店頭で見かけたコバエホイホイを買って設置してみた。

設置して１２時間後の様子だ。

蓋が閉まっている状態。あけてみると・・・