タジン鍋で焼き餃子 失敗

タジン鍋で餃子。蒸し餃子はよくやっていた。もやしを敷いて、水をかけて、数分で完成。頻繁にやってたら、飽きてしまった。

そんな中、ネットで、タジン鍋で焼き餃子に成功した記事を見かけた。
そこで試してみた。

結果、失敗した。
鍋に餃子の皮が付着。ちゃんと油はひいたのだが、ダメだった。
元々料理が得意ではないので、いざ作るときにはそれようの道具を使うべきだと痛感した。

焼き餃子は店で食おう。