タジン鍋で焼き餃子 失敗

タジン鍋で餃子。蒸し餃子はよくやっていた。もやしを敷いて、水をかけて、数分で完成。頻繁にやってたら、飽きてしまった。

そんな中、ネットで、タジン鍋で焼き餃子に成功した記事を見かけた。
そこで試してみた。

結果、失敗した。
鍋に餃子の皮が付着。ちゃんと油はひいたのだが、ダメだった。
元々料理が得意ではないので、いざ作るときにはそれようの道具を使うべきだと痛感した。

焼き餃子は店で食おう。

牛スジ焼き（下処理なし）

スーパー玉出で牛スジを買った。１グラム当たり１円という価格であったので、手ごろな量の入ったパックを購入。

ついでに刻みねぎも購入。

牛スジは下処理が面倒だというイメージが強かった。数年前、牛スジカレーを作ったときは、圧力鍋を使用した。

今はそんな環境でもなく、下処理をする時間はあれど、面倒すぎてやる気が起きなかった。

だが、久々に牛スジが食いたくなった。

そこで、試してみることにした。下処理なしで、ただ焼いてみよう！と。

で、できたのがこれだ。

足の調子が

前回の記事で書いた、右足の親指の怪我。

一昨日のことだが、紫色のまま指が膨らんで爪も浮き上がっていた。

その浮いた爪を切っていたら、皮膚を破ったようだ。血に混ざって半透明な液体が流れ出した。そこそこの量だった。

そのおかげだろう、爪を押し上げていたふくらみはしぼんだ。ただ、その流れ出した部分から、今日も半透明な液は出てくる。

なお、指のほかの部分については、未だ変色が治まらず、多少の痛みが伴っている。
歩くことはできるようになっているので、そのうち治ってくれるのだろう。

激闘の末に・・・

今朝、オフィスに到着。

エレベーターを降りたら異臭がした。

見るとそこには糞。

シャッターを上げると尿まみれ。

犯人がすぐに思い浮かんだ。猫だ。

コバエホイホイは効くようだ

事務所の流しにコバエが増えてきて困っていたので、ドラッグストアの店頭で見かけたコバエホイホイを買って設置してみた。

設置して１２時間後の様子だ。

蓋が閉まっている状態。あけてみると・・・

大阪府では自転車保険に加入しなければならないらしい

今日、警察が道でパンフを配っていた。その内容が、大阪府自転車条例の件。

平成２８年７月１日施行となり、大阪府では自転車保険に加入しなければならないということらしい。
自転車事故で加害者になり約１億円の賠償責任が課せられた事例がある。また、天神橋筋商店街では過去に死亡事故があり、昼間の自転車通行は禁止された。
免許不要で手軽な自転車は、実際かなりの危険なものだと常々感じていた。信号は無視するし、人に接触しそうな状態ですり抜けていくし、事故により引き起こされる怪我も心配だ。何よりそれを未成年者などが容易に起こしうる状態だということ。
保険必須もある種やむないことかもしれない。

録音したものを倍速で聴くことによる効果

今勉強していることがある。

勉強は正直それほど好きではない。けど、身に付ければ有利になるものなので、メリットを考えるとやったほうがいい。

意欲をコントロールするか、やり方を効率いいものにするか？

前者については、試みたところで燃えるような意欲までは出てこない。

ベースは後者だ。

意欲面では、まあ「やってもいいかな」くらいにはコントロールはすぐにできる。その上で、苦にならない効率いいやり方を考えた。

とりあえず、本を読んでも集中できないことが多かったので、対象となる本を全部録音した。

一度に全部録音してしまおうとするとしんどいので、苦にならない程度で分割、休み休み行う。

そして、それをパソコンに取り込んで倍速（正確には２．５倍速くらい）で聴いてみた。

全部で１０時間くらいの録音が４時間ほど。

速度的には聞き取ることが可能だ。

注意を向ければちゃんと入ってくる。

普通に読むより楽勝だ。

但し集中し理解を保つのは難しい。

そして、寝た。